Un mercado grande y apetecible como el de Estados Unidos. Es el quinto país exportador a nivel mundial, y además uno de los principales productores de queso del mundo.
Ya os adelantábamos en el boletín sobre la exportación de productos gourmet a EEUU que el país se está posicionando como una de las principales potencias importadoras de productos gourmet españoles. Concretamente el mercado cuenta con 323 millones de consumidores que cada vez consumen más productos gourmet, entre ellos el queso.
En EE. UU. las ventas de queso se dan mayoritariamente en tiendas especializadas denominadas “specialty stores” o en la sección “delicatessen” de los supermercados. Asimismo, a pesar de que el país es uno de los principales productores de este producto lácteo, las exportaciones de queso español de nuestras empresas nacionales, han llegado a alcanzar cifras que rondan los miles de millones de dólares durante los pasados años.
Actualmente, Italia sigue siendo el principal importador de queso gourmet a EE. UU. tanto en valor como en volumen. Por detrás le siguen Francia, los países bajos y España, situada como cuarto país exportador.
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