Exportar frutas y vegetales a Estados Unidos

Estados Unidos constituye actualmente uno de los mercados más grandes a nivel mundial. Este país es el principal mercado para las frutas y vegetales en estado fresco y congelado.

El consumo de frutas y vegetales ha experimentado un crecimiento sostenido durante los últimos años. Dicho éxito se ha debido a un cambio importante en la dieta alimenticia de los consumidores, principalmente por motivos de salud y estética.

Incluso ha habido cambios radicales en las compras de comida rápida, ya existe “fast food” más sana, que ofrece una mayor variedad de productos frescos a los consumidores durante todas las épocas de año.

Además debemos destacar el cambio que han sufrido los productos, existe una preferencia notable por las mezclas de productos y la innovación en sabores, entre los que se incluyen los exóticos, orgánicos, producidos bajo invernadero y los precortados.

En el Valle del Jerte, en Cáceres, están comercializando pequeños frutos como el arándano, la frambuesa, grosella y mora, además del higo y ya supone un buen porcentaje de su facturación.

Se trata de cultivos cada vez más importantes en este lugar y en la comarca de La Vera, ya que ambas zonas presentan buenas condiciones para su producción.

Este mercado cada vez tiene mayor importancia en Europa y ya están trabajando con empresas del norte de Europa y americanas. Estas son buenas noticias para España puesto que es un mercado más que comienza a crecer de manera considerable.