Exportar alimentos y bebida a China

Como todos sabemos, China es uno de los países con mayor potencial mundial y así lo podemos observar según los últimos datos que nos llegan del sector alimentario.

Se ha convertido en el tercer mayor mercado mundial de exportación de alimentos y bebidas de España. Además, esta semana se celebra el Salón de la Alimentación SIAL 2012 en Shangahái y estarán presentes 58 empresas españolas. Es una de las principales citas del sector en Asia.

En palabras de Jaime Palafox, director de Asuntos Económicos e Internacionalización de la Federación Industrial de Alimentación y Bebidas de España (FIAB):

“Aquello de que China es un mercado más de futuro que de presente se ha acabado”

“Para nuestro sector (en España) China ya es un mercado de presente, y además es el que más está creciendo, es el segundo extracomunitario (sólo por detrás de EEUU) y estaría entre los 10 primeros si contásemos los países de la Unión Europea por separado, e incluso entre los cinco en sectores como la carne porcina”

Tanto es así que España exportó a China 508,95 millones de euros en alimentos y bebidas en el año 2011, un 3% del total vendido al mundo, solo por detrás de la Unión Europea y de EE.UU. Estas exportaciones aumentaron un 64% interanual en 2011, todo gracias a que a partir de 2007 España ha sido autorizada a vender productos cárnicos en el país.

Los productos que destacan en ventas son la carne de cerdo y sus dos productos estrellas como son el vino y el aceite de oliva, junto a exportaciones de pescados y productos del mar.

China es un mercado con mucho potencial para las empresas españolas, puesto que podemos localizar dos mercados diferentes: Uno de mayor calidad o premium y otro destinado al gran consumo.

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